Дымоход для барбекю в беседке почти всегда считают отдельной строкой: цена комплекса в каталоге указана без него, потому что длина трубы зависит от высоты вашей крыши. В реальной смете под ключ, которую мы разберём ниже, дымоход занял около 9% бюджета, а вместе с кровельными работами около 13%. Это заметные деньги, но именно здесь экономия обходится дороже всего: короткая труба, одностенная труба вместо утеплённой или проход через кровлю без разделки выясняются на первой топке, когда беседка уже построена.
Если коротко. Дымоход комплекса состоит из переходника, труб нужной длины, дефлектора, узла прохода через кровлю и, в закрытой беседке, шибера. Длину задаёт конёк: труба ближе 1,5 м к нему поднимается на полметра выше, на 1,5–3 м стоит вровень. В беседке к цене трубы добавляются кровельные работы. Безопасно сэкономить можно на компоновке, например вывести мангал и казан в один дымоход. Резать нельзя высоту трубы, утеплённую сэндвич-трубу, разделку и шибер.
Почему дымоход не входит в цену комплекса
У каждого комплекса есть стандартная высота дымохода. У комплексов из клинкерного кирпича это 2470 мм, у керамического кирпича 3070 мм. На открытой площадке этого обычно хватает. В беседке трубу нужно вывести через потолок и кровлю и поднять над коньком, а высота конька у всех разная. Поэтому одна и та же модель в двух беседках получает дымоходы разной длины и разной цены.
Наращивают трубу по-разному, в зависимости от материала комплекса:
- у комплексов из клинкерного кирпича над дымосборником ставят бетонные удлинители (малые 330×330×330 мм и большие 660×330×330 мм). При коньке до 3700 мм хватает пяти удлинителей; если нужно выше, ставят переходник на круглую сэндвич-трубу диаметром 300 или 400 мм;
- у комплексов из архитектурного бетона удлинители бетонные, 330×370×370 мм, до шести подряд, дальше тоже сэндвич-труба;
- у керамического кирпича дымоход сразу из сэндвич-трубы диаметром 280 мм;
- у металлических серий и комплексов из камня с гранитной крошкой трубу наращивают готовыми секциями сэндвич-трубы.
Сверху ставят конус-дефлектор, он покупается отдельно. Подробно про удлинители, сечение и расчёт тяги написано в статье «Как выбрать размер и рассчитать диаметр дымохода», а здесь речь пойдёт о деньгах.
Из чего складывается цена: разбор реальной сметы
Возьмём проект под ключ из нашей практики: комплекс из мытого бетона цвета «графит» с мангалом, печью под казан и тремя разделочными столами, размер 2350×2700 мм. Комплекс стоит в беседке, дымоход из нержавеющей стали в чёрном цвете (RAL 9005), его высота 4050 мм.
| Позиция | Зачем она нужна | Цена |
|---|---|---|
| Переходник с квадрата на круг | Соединяет дымосборник комплекса с круглой трубой | 6 800 ₽ |
| Сэндвич-трубы двухконтурные d=200/260 мм, 1000 + 500 мм | Сама труба: два контура с утеплителем между ними | 18 900 ₽ |
| Конус-дефлектор с защитной юбкой d=260 мм | Не даёт ветру задувать дым обратно в трубу | 6 750 ₽ |
| Кровельный уплотнитель (мастер-флеш), подкровельный фланец, хомуты | Герметичный проход через кровлю и крепёж трубы | 12 950 ₽ |
| Огнезащитная плита, жаропрочный герметик, шиберная заслонка | Защита дерева в месте прохода и регулировка тяги | 10 090 ₽ |
| Итого дымоход | 55 490 ₽ | |
| Кровельные работы: выпил, термоизоляция перекрытия, герметизация | Отдельная строка в монтаже | 25 000 ₽ |
Итог проекта под ключ составил 621 490 ₽. На дымоход пришлось около 9% этой суммы, вместе с кровельными работами около 13%. Если сравнивать с ценой самого комплекса без столешниц и дверец, дымоход добавил к нему примерно восьмую часть. В другом объекте, комплексе из клинкерного кирпича размером 4000×6400 мм, дымоход занял около 11% итоговой сметы.
Сами трубы в этой смете стоят меньше половины суммы. Остальное уходит на переходник, дефлектор и узел прохода через кровлю. Поэтому сравнивать предложения по цене «трубы за метр» бессмысленно: важно, что входит в комплект и кто отвечает за проход через крышу.
Что делает дымоход дороже или дешевле
Высота конька и место выхода трубы
Высоту отсчитывают от конька, и зависит она от того, как далеко от него по горизонтали выходит труба. Ближе 1,5 м к коньку труба поднимается на 0,5 м выше него, от 1,5 до 3 м стоит на уровне конька, дальше 3 м её верх должен быть не ниже линии, проведённой от конька вниз под углом 10°. Чем выше крыша и чем ближе к коньку стоит комплекс, тем длиннее труба. Если выход заслоняет соседняя постройка или дерево, трубу поднимают выше препятствия.
Открытая или закрытая беседка
Под открытым навесом можно обойтись без шибера. В закрытой или остеклённой беседке шиберная заслонка нужна: ею регулируют тягу, и топить в помещении так безопаснее. В закрытую беседку мы проектируем комплексы только с трапециевидными дымосборниками и отдельным вытяжным куполом над казаном, иначе при снятии казана жирный дым сразу заполняет помещение.
Один дымоход или два
Мангал и печь под казан можно вывести в один дымоход: в каталоге есть такие модели. Это компактнее и дешевле, чем два отдельных дымохода, и выглядит цельно. Если очаги разнесены по разным концам комплекса, у каждого своя труба, и в смете появляются вторая труба и второй проход через кровлю.
Когда естественной тяги не хватает
Низкая крыша, длинный горизонтальный участок или два очага на одной трубе иногда не дают нужной тяги даже при правильной высоте. Тогда наверх ставят дымосос, вентилятор в оголовке, который вытягивает дым независимо от погоды. Это отдельная позиция сметы, и нужна она не каждому объекту.
На чём нельзя экономить
Смету на дымоход хочется урезать, потому что он не выглядит как часть комплекса. Но каждая позиция в таблице выше закрывает конкретную проблему, и почти каждую потом дороже исправлять, чем сделать сразу.
Высота трубы
Трубу «на глаз», без учёта конька, ветра и деревьев, ставят ради экономии одной-двух секций. При ветре такая труба опрокидывает тягу, и дым идёт в беседку. Наращивать её потом всё равно придётся, только уже на готовой кровле.
Утеплённая сэндвич-труба
Двухконтурная труба с теплоизоляцией между стенками защищает от пожара и не даёт копиться конденсату. У одностенной трубы, которая стоит дешевле, этого слоя нет, и вести её через деревянное перекрытие беседки опасно.
Разделка в кровле
В месте прохода через потолок и кровлю ставят негорючий короб с зазором до дерева, зазор заполняют негорючей ватой, а не монтажной пеной. Без этого горячая труба за несколько сезонов высушивает и обугливает стропила. Сделать разделку до того, как кровля зашита, означает несколько часов работы. После придётся вскрывать готовую крышу.
Дефлектор и шибер
Дефлектор с ветрозащитной юбкой в смете выше стоит меньше 7 000 ₽, и он защищает устье от ветрового подпора. Шибер в закрытой беседке отвечает за регулировку тяги и безопасность. Это самые дешёвые строки сметы, и вычёркивать их ради экономии нет смысла.
Работать без тяги очаг не должен вообще: это прямо запрещено руководством по эксплуатации, которое мы прикладываем к договору. Мангал, который поставили в беседку без дымохода, нарушает это правило с первого розжига.
Где сэкономить можно
- Компоновка. Модель, где мангал и казан выведены в общий дымоход, обходится дешевле двух отдельных труб с двумя проходами через кровлю.
- Место. На открытой площадке трубу не ведут через кровлю: нет кровельных работ, разделки и уплотнителя.
- Порядок работ. Если беседку ещё только строят, место выхода трубы и разделку закладывают в проект кровли. Это дешевле, чем вскрывать готовую крышу.
- Отделка. Декоративный кожух вокруг трубы или его покраска в цвет фасада влияют на вид, а не на тягу. Без них дымоход работает так же.
Почему дымоход лучше заказывать вместе с комплексом
Когда комплекс ставит одна компания, а трубу и проход через кровлю делает другая, при протечке или обратной тяге они начинают выяснять, кто виноват. Мы берём весь узел на себя: смета на комплекс, доставку, монтаж и кровельные работы фиксируется в договоре, и на месте она не растёт. Доплата возможна в одном случае: если место выгрузки не совпало с согласованным и детали приходится переносить вручную. Гарантия 12 месяцев с подписания акта действует на весь комплекс, включая элементы, которые нагреваются, а повреждения при нашей доставке, разгрузке и монтаже тоже наша ответственность. Перед сдачей делаем контрольный розжиг и гидроизоляцию прохода через кровлю.
Чтобы посчитать дымоход до договора, нам нужны:
- фотографии беседки или площадки и места, где встанет комплекс;
- высота конька и расстояние от места трубы до конька по горизонтали;
- тип кровли и то, из чего сделан потолок;
- открыта беседка или закрыта, есть ли рядом высокие постройки и деревья.
По этим данным делаем дизайн-проект с привязкой к фотографии вашего участка, бесплатно. В нём сразу видно, как встанет комплекс, где пройдёт труба и сколько будет стоить всё вместе. Модели с дымосборником собраны в разделе барбекю-комплексов, компактные решения для беседки в разделе «Барбекю для беседки».
Частые вопросы
Сколько стоит дымоход для барбекю в беседке?
Зависит от высоты конька, материала комплекса и числа очагов. В разобранной выше смете дымоход высотой 4050 мм с переходником, дефлектором, проходом через кровлю и шибером стоил 55 490 ₽, кровельные работы ещё 25 000 ₽. Точную сумму даёт только расчёт под вашу крышу.
Входит ли дымоход в цену комплекса в каталоге?
Нет. Цена в каталоге указана без дымохода, потому что его длина зависит от крыши. Дымоход считаем после того, как известны место и высота конька.
Можно ли поставить мангал в беседку без дымохода?
Нет. Очаг нельзя эксплуатировать без тяги, это прописано в руководстве по эксплуатации. Для беседки подходит комплекс с дымосборником и трубой, выведенной выше конька.
Можно ли вывести мангал и казан в один дымоход?
Да, в каталоге есть модели, где мангал и печь под казан работают под единым дымоходом. Это дешевле и компактнее двух отдельных труб.
Нужен ли шибер?
Под открытым навесом и на открытой площадке нет. В закрытой или остеклённой беседке да: шибер регулирует тягу, и топить в помещении так безопаснее.
Что ещё учесть, если очаг встанет в беседку, разобрано в статьях «Беседка с мангалом: что учесть до стройки» и «Какой очаг выбрать для беседки и уличной кухни».
